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海外企業“爭食”內地食品市場來源：美食天下網 編輯： SZHY “中日之間海產品貿易往來頻繁，中國海參消費量很大，一些高檔餐廳的海參甚至供不應求。”來自日本 CAM TRANDING 公司的負責人大內一剛 10 日向中新社記者表示，他十分看好中國市場，并一直在積......
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百勝蘇寧聯姻 麥當勞中國擴張遭壓力
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 近日，百勝牽手蘇寧電器實施了新一輪的“跨界聯盟”戰略。和百勝的“跨界聯盟”不同，麥當勞選擇的擴張方案是引入發展式特許經營業務。不過，由于麥當勞的發展戰略更注重平穩，因此，在擴張速......
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國內首家兒童主題餐廳正式開業
來源：網絡 編輯： cy 5 月 12 日，由馬來西亞著名餐飲企業第一站餐飲集團與北京麥幼優投資有限公司共同投資的國內首家兒童主題餐廳旗艦店，在北京大鐘寺中坤廣場開業。 ......
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何永智：餐飲企業不要獎狀要出路
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 餐飲是重慶市優勢產業之一，也是民企的主要業態之一。然而隨著各項經營成本上升，利潤越來越薄，重慶餐飲業陷入了舉步維艱的地步。餐飲業如何尋找突圍方法？為此，記者對何永智進行了專訪。 重......
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突破瓶頸把瀘州餐飲業做大做強
來源：瀘州新聞網 編輯： ZN 從瀘州市商務局了解到，由市政協七屆一次會議提案組轉來委員范昊東 “ 關于促進做大做強瀘州餐飲業 ” 的提案目前已轉交市商務局辦理并向范昊東作答復。據市商務局調研員代應林介紹，這是近幾年來......
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江蘇餐飲行業協會：應標準量使用“肉寶王”
來源：大洋網 - 廣州日報 編輯： ZN “‘肉寶王’應標準量使用，不得濫用。”針對近期媒體爆料南京有餐館紅燒肉里含添加劑“肉寶王”一事，江蘇省 餐飲 行業協會秘書長于學榮日前接受新華網《第一回應》欄目記者獨家專訪時作......
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拉菲高管擬月底來華打假 在華銷量并未下滑
來源：美食天下網 編輯： SZHY 昨日記者從拉菲羅斯柴爾德系列酒在華獨家代理商及國內最大的拉菲開放市場產品經銷商——圣皮爾精品酒業了解到，面對國內假拉菲泛濫以及公眾對拉菲酒的認知誤區，本月底，拉菲集團出口部總監將來......
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團購熱潮消退 餐飲業線上專賣時代來臨
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 去年團購的快速興起，將傳統餐飲業帶入電子商務浪潮。然而團購環境在變，消費導向也在變，對于所謂高折扣消費者并不完全買賬，他們更需要有品質的產品和服務。 近日，在成都舉行的第十屆全國城......
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鹽城舉辦首屆海水蔬菜美食節
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 記者從市旅游局了解到，本次海水蔬菜美食節是第五屆海鹽文化節的一部分。美食節分別在市區及大豐市舉行。 記者從市旅游局了解到，本次海水蔬菜美食節是第五屆海鹽文化節的一部分。推廣使用的海......
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煌上煌首發過會 擬于深交所上市
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 中國證件會 5 月 7 日晚間公告，證監會發審委今日審核了江西煌上煌集團食品股份有限公司的首發申請，公司申請獲通過。 煌上煌股份擬發行不超過 3098 萬股，發行后總股本 1.23 億股，擬于深交所......
