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[京餐獵]-火鍋&產品研發-北京

發布時間:2019-02-16

-委托企業-

主營牛蛙火鍋

向老板匯報

 

-工作職責- 

1、負責火鍋產品研發;

2、組織樣品測試、試餐及品評管理;

3、選擇門店對新菜中試,進一步改進菜品,并評估確定;
4
、負責原材料分解定型、調味料定型、食品工藝定型及轉化;

5、負責產品培訓(門店、代工工廠),參與定價;

6、協助企劃部落實菜品推廣;

7、負責品質管理。

 

-任職要求-

110年以上川式火鍋的從廚經驗,其中1年以上研發專項經驗;
2
、四川重慶戶籍優先。

 

-薪酬待遇-

月薪:20-25k

 

-工作地點-

北京

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