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發(fā)布時(shí)間：2015-10-08
快時(shí)尚 菜品研發(fā) 深圳
崗位職責(zé)：
1、更新、完善公司標(biāo)準(zhǔn)菜譜，監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況；
2、負(fù)責(zé)公司新菜品的研發(fā)、推廣、工藝流程的制定；
3、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核央廚集產(chǎn)和門店再加工的流程、質(zhì)量、味型。
4、新品推出時(shí)要配合相應(yīng)的營(yíng)銷策略；
5、掌握2門以上菜系的烹飪精髓，精通融合菜。
任職要求：
1、專科以上學(xué)歷；
2、了解中國(guó)各大菜系和各地小吃的味型特點(diǎn)、選材要領(lǐng)；
3、3年以上菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
4、思維活躍，熱愛創(chuàng)新，味蕾敏感。
5、適應(yīng)到各地采風(fēng)。
年 薪：20-25W
工作地：深圳
