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未來,餐飲人最應(yīng)該由誰來保護?

發(fā)布時間:2015-09-30

今天,我們就來一起分享這樣一篇文章,看看是不是真的寫到了每一個餐飲人的心里。


     有一天在一家快餐店吃飯,發(fā)現(xiàn)在餐盤上墊著一張紙,和麥當勞、肯德雞印著產(chǎn)品廣告不一樣,這張紙上印著一些名人名言,幽默故事,笑話一類的文字,內(nèi)容很是不俗。當顧客在享用食物時還可以獲得精神上的放松。

    有一句箴言跳入視線,“對你好,對服務(wù)員不好的人不要和他同坐”,看起來一句大白話,卻很有智慧,給我留下深刻的印象。我告訴服務(wù)員,如果老板方便的話,我想向他請教這句話的深意。





    不一會,一位和藹的長者微笑著走了過來。我向他表達了對店里提供文字閱讀這一獨特服務(wù)的贊賞,以及我特別欣賞“對你好,對服務(wù)員不好的人不要和他同座”這句話。

       老板微笑著看著我,他說:“我做餐飲有一些年頭,有幸在飯館觀察到各色人等,我發(fā)現(xiàn)總有一些人和同座歡聲笑語,可一轉(zhuǎn)臉對服務(wù)員卻幺三喝四,時間長了我觀察到這些人不是驕傲就是心虛。



驕傲的人總是看不起別人。他現(xiàn)在對你好,也許是有求于你,一旦你不如他,你怎會有和他同座的機會。

“心虛的人把你當主子,把服務(wù)員當下人,哪天難保他不會把別人當主子,把你當下人。

     “所以,對你好,對服務(wù)員不好的人,最多只可逢場作戲,不可與他深交。真正的朋友是心里謙卑,尊重并善待每個人的仁者。”

一頓便餐,獲得一次寶貴的提醒,實在是豐盛無比。

來源:餐飲新聞


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