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未經許可就營業 蘭州城關區10家餐飲單位被查處未經許可就營業 10家餐飲單位被查處

發布時間:2015-05-27
     每日甘肅網-西部商報訊 (記者甘菊萍)從事餐飲服務必須要取得《餐飲服務許可證》,有的餐飲服務單位卻惡意、長期不辦證。為守護市民“舌尖上的安全”,即日起,蘭州市城關區食品藥品稽查局對轄區內的無證餐飲單位進行依法查處行動。昨日,城關食藥稽查局、白銀路食藥所和蘭州市公安局城關分局治安大隊開展聯合執法,白銀路食藥所轄區內的10家無證餐飲單位被依法查處。

現場一:遇檢查 面館老板鎖門躲避

    昨日上午,執法人員來到城關區第一新村,對該路段的無證餐飲單位依法進行查處。在淼順面館,老板見執法人員來檢查,趕忙拉下卷閘門欲從隔壁的小道溜走。見此情形,執法人員上前攔住老板去路。打開卷閘門后記者看到:一婦女正準備菜品,桌上擺著分袋裝著的凍肉,環顧四周未發現任何證件。后堂空間很狹小,黑漆漆的一片,各種加工工具和食品原輔材料混放在一起,存在很大的食品安全隱患。針對該面館存在的問題,執法人員依法查處,要求其辦證。為防止其繼續經營,執法人員將冰箱等加工工具依法查扣。

    對第一新村的新大漠烤肉店檢查時,記者看到:冰箱內饃饃、蔬菜和肉混放在一起,冷凍的肉無法提供索證索票。放在隔檔層的筍子未清洗,且表層已經蔫掉,一塊肉已經變質。對此,執法人員依法查處,并將烤爐等加工工具依法查扣,防止其繼續經營。

現場二:無證經營 男子阻攔查扣工具

    中午12時許,執法人員對甘家巷的干面大餅王進行檢查。記者看到,因空間狹小,室內安裝了一個架子,下面存放著面粉等食品原輔料,上面又做了隔檔,一邊是床鋪,一邊存放著各種雜物。按照要求,食品加工區域內是禁止設置床鋪的。由于該店無證經營,執法人員按要求對加工工具等依法查扣時,男子進行阻止。就在把和面機查扣時,男子拉下卷閘門。為此,白銀路食藥所要求次日到所里接受處理,否則堅決取締。

    城關區食品藥品稽查局局長印智輝說,為守護市民舌尖上的安全,即日起,對轄區內的無證經營戶開展依法查處行動,對不符合條件的堅決取締。城關食藥稽查局也提醒:市民在消費過程中發現無證經營餐飲單位,可撥打12331進行舉報,食藥部門將依法查處。

來源:餐飲新聞
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