日前，應中國貿易促進會和重慶市貿易促進會的邀請，天下第一大火鍋將出席在意大利米蘭舉行的世界博覽會，4月30日，德莊?天下第一大火鍋出征儀式在重慶經濟技術開發區舉行。市商委何處長、市貿易促進會楊部長、市火鍋協會會長李德建等出席了出征儀式。重慶市火鍋協會執行會長余勇主持了出征儀式。

     儀式上，李德建會長致辭，他指出，天下第一大火鍋參加世界重慶火鍋美食節的盛況，此次參加意大利世博會將極大地提升重慶火鍋的知名度，有助于重慶火鍋開拓國際市場，促進重慶火鍋產業的發展。

     市貿易促進會楊部長、市商委何處長分別發言，他們介紹了意大利世博會中國館的情況，天下第一大火鍋參加意大利世博會的意義等。

     德莊集團總經理周宏致歡迎辭，并介紹了天下第一大火鍋的基本情況。副總經理羅建成介紹了天下第一大火鍋參加意大利世博會的籌備情況。

儀式最后由與會領導和嘉賓為天下第一大火鍋模型揭幕并合影。

    據悉，我市知名餐飲企業德莊集團具體負責天下第一大火鍋參展事宜，為此成立了項目工作小組，制訂了詳細的實施方案，嚴格按照計劃推進各項籌備工作，確保天下第一大火鍋參展圓滿成功。

    作為重慶火鍋的象征，天下第一大火鍋獲得了基尼斯世界紀錄，重13噸，直徑10米，高度1.06米，大鍋外沿由56個小鍋組成，象征著中國56個民族的團結和祥和，也喻意該鍋不但屬于德莊集團，也屬于中國人民和世界人民。

5月1日至10月31日， 2015年世界博覽會將在意大利米蘭舉行，的主題是“滋養地球、為生命加油”。7月21日，將舉行意大利世界博覽會中國館重慶日，天下第一大火鍋將正式展出。

來源：餐飲168