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快餐 中央廚房-生產廠長 天津

發布時間:2015-04-22

崗位職責:

1、編制執行年度、季度、月度生產計劃;

2、負責配送中心生產管理制度的擬定、編寫和修改,并監督各項規章管理制度的實施執行;

3、有效組織各類資源,對完善產品生產工藝與流程、倉儲、運輸等等做出規劃并持續改善;編制各項工作流程及標準操作并監督執行;

4、制定相關原材料采購、驗收標準,組織原材料到貨檢驗,參與公司大宗產品驗收;

5、建立質量管理體系,確保產品質量。參與公司產品體系建設,以及產品QS認證工作;

6、與運營管理部門及門店等溝通,總結產品生產、配送等環節出現的問題,及時向上級提出改進建議;

7、負責團隊培養、建設,提高員工整體素質。

 

任職資格:

1、大專以上學歷,2年以上連鎖快餐的央廚管理工作經驗;

2、能承受較大的工作壓力;

3、具有優秀的領導能力、決策能力和團隊協作能力。

 

   薪:1015K

工作地:天津


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