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烘焙運營總監 北京

發布時間:2014-09-30

崗位職責:

1、依據公司戰略,建設全面的連鎖店營運管理及發展戰略;

2、以提高銷售業績、人均產值、降低費用為目標,制定公司營運月度、年度工
   作計劃,組織并推動完成各項營運指標達成;

3、全面負責公司所有連鎖門店營運管理,包括人員儲備、培訓及指導;服務技

   能、財務管理、成本控制、貨品陳列管理、銷售管理等,確保店鋪的正常高
   效
優質運行;

4對于各店的各項工作指標完成情況進行分析,做出準確判斷并及時調整營運
   工作;

5、負責對營運管理者的培訓;

6、負責處理門店的突發事件、顧客投訴及其它需要幫助解決的問題;

7、負責收集、匯總、分析市場信息及顧客意見并提出切實可行的意見和建議;

8、定期進行巡店,根據餐飲市場變化和發展進行市場情況分析;

9、負責做好與公司各部門的協調配合工作。

 

崗位要求:

1、本科以上學歷;

23年以上餐飲業營運總監崗位管理經驗;

3、具備一定的人力資源、市場營銷、財務管理等方面的知識,熟悉餐飲業終端
   業態管理;

4、良好的企業運營管理的思路和突發事件解決的能力;

5思路清晰,邏輯思維能力強。

 

 

工作地:北京

    薪:30

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