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泰安肥城春節假期餐飲業質量“零投訴”安全“零事故”

發布時間:2014-02-09

今年春節,肥城市的餐飲服務實現‘零投訴’、‘零事故’。引導餐飲單位開展文明餐桌行動,在提供健康飲食和文明就餐服務的同時,引導消費者適量點餐、剩菜打包,提倡“民以食為天,餐以禮為先”的文明餐桌禮儀。

  七天長假,餐飲服務企業銷售的蔬果、飲品、熟食等食品安全衛生嗎?“今年春節,肥城市的餐飲服務實現‘零投訴’、‘零事故’。”肥城市食藥監局相關負責人介紹,“市民過了一個放心吃、放心喝的開心安全年。”

  春節期間,肥城市食藥監局加大了對餐飲服務環節的監督力度,從1月中旬起,對餐飲服務企業開展專項檢查,重點檢查證照、人員查體、添加劑管理、原料采購、餐飲具消毒保潔等情況。對承辦“年夜飯”的餐飲單位進行信息詳細登記、備案,嚴禁采購來源不明、過期變質食品。集中組織執法人員對食品安全狀況進行抽檢與監測。

  同時,引導餐飲單位開展文明餐桌行動,在提供健康飲食和文明就餐服務的同時,引導消費者適量點餐、剩菜打包,提倡“民以食為天,餐以禮為先”的文明餐桌禮儀。

    原標題:泰安肥城七天長假餐飲業質量“零投訴”安全“零事故”

 

來源:齊魯網 
 

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