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溫州首家“外婆家”餐飲連鎖今天開業

發布時間:2013-06-09

來源:網絡

 

從杭州遠道而來的“外婆家”今天就要開門迎客了,這是外婆家餐飲連鎖機構在溫州的首次嘗試。作為80多家成員門店之一,溫州“外婆家”的入駐,是對我市餐飲消費市場活躍的一個肯定。

 

  據了解,隨著1998年外婆家首店在杭州馬塍路問世,該餐飲連鎖機構便開始了在全國城市陸續擴張的市場征途。隨后,從最北的沈陽店,到最南的南寧店,“外婆家”在全國各大重點城市打響名聲,其中,長三角地區成為其重點發展區域,南京、寧波等多家門店陸續開出。為滿足更多層次消費群體的需要,繼“外婆家”后,“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動?會”等中餐品牌,先后加入“外婆家”大家族。并且,在菜品菜系設置上,也從原先的杭幫菜口味,陸續增添川菜、農家菜等,讓大眾更易接受。

 

   溫州,作為“外婆家”起源城市杭州的“鄰居”,也加入其“擴張版圖”范圍。該餐飲連鎖機構區域經理劉玉權說,“外婆家”的發展歷程,走了從重點城市到中等城市的線路,尤其是隨著南京、合肥、寧波等多家中等城市門店的成功嘗試,溫州成了“外婆家”又一次擴張的目標。

 

金融危機的影響,讓不少大型餐飲企業不同程度受挫,“外婆家”為何還來溫試水?“走平價、實惠路線,使得‘外婆家’安全避開金融危機的影響。”劉玉權告訴記者,“外婆家”十幾元價位的菜品較多,給消費者減輕了用餐負擔。除了龍井茶香雞、外婆紅燒肉等招牌菜,“外婆家”的多款特價菜也頻頻受到消費者好評,如麻婆豆腐,每份僅售3元。

 

 

 

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