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餐飲旗艦金錢(qián)豹牽手團(tuán)購(gòu)龍頭

發(fā)布時(shí)間:2013-04-12

來(lái)源:轉(zhuǎn)載

 

[摘要] 位于最熱鬧的商業(yè)街旁,金錢(qián)豹自助餐廳午餐一改往日空曠,出現(xiàn)了排隊(duì)等號(hào)的現(xiàn)象。餐廳服務(wù)人員忙的應(yīng)接不暇,金錢(qián)豹的成功之道在哪里?

 

   雖然近幾年團(tuán)購(gòu)行業(yè)潮起潮落,但是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的團(tuán)購(gòu)生活方式卻逐漸讓人們成為了一種習(xí)慣。隨著人們生活水平的不斷提升,曾經(jīng)是高不可攀的高端自助餐已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家,越來(lái)越多的連鎖高端自助餐在成都駐扎。

 

 位于最熱鬧的商業(yè)街旁,金錢(qián)豹自助餐廳午餐一改往日空曠,出現(xiàn)了排隊(duì)等號(hào)的現(xiàn)象。餐廳服務(wù)人員忙的應(yīng)接不暇,金錢(qián)豹的成功之道在哪里?金錢(qián)豹相關(guān)負(fù)責(zé)人王總介紹道:金錢(qián)豹作為高端自助餐廳的領(lǐng)頭人,開(kāi)始我們很忌諱跟團(tuán)購(gòu)合作,團(tuán)購(gòu)就是低價(jià)低折扣嘛,而金錢(qián)豹是屬于“航母級(jí)”的國(guó)際自助餐飲連鎖企業(yè),不能被消費(fèi)者認(rèn)為我們是在走低端路線(xiàn)。但是隨著團(tuán)購(gòu)的盛行,我們開(kāi)始試著跟團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作,小試牛刀便出師告捷,效果很明顯。于是我們經(jīng)過(guò)董事會(huì)的層層商討,決定納入新媒體營(yíng)銷(xiāo)這種模式,開(kāi)始跟團(tuán)購(gòu)恰談合作細(xì)節(jié)。

 

 2012年,美團(tuán)網(wǎng)跟金錢(qián)豹全國(guó)13個(gè)城市進(jìn)行線(xiàn)上合作,一周時(shí)間給金錢(qián)豹帶來(lái)了300萬(wàn)的銷(xiāo)售額,其中新會(huì)員數(shù)增加了2萬(wàn)人。“在跟美團(tuán)合作過(guò)程中,甚至有再次消費(fèi)的顧客推薦我們就餐的背景音樂(lè),建議我們不斷更換新的背景音樂(lè),增加新鮮感。這讓我們很興奮,因?yàn)轭櫩褪前盐覀儺?dāng)朋友一樣來(lái)看待了,這對(duì)我們的口碑宣傳很有幫助。”李經(jīng)理表示。

 

 現(xiàn)如今,在美團(tuán)網(wǎng)的頁(yè)面上,金錢(qián)豹依然占據(jù)顯眼位置,銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先。王總感慨道:“商家和消費(fèi)者的互動(dòng)需要團(tuán)購(gòu)這根紐帶牽引,適當(dāng)改變以前的營(yíng)銷(xiāo)傳播機(jī)制,也是可以看到另一番好光景的。”

 

 

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