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金百萬快樂光盤在行動 好禮相送

發布時間:2013-02-03

來源:網絡 

 

[摘要] 近日,北京金百萬餐飲管理有限責任公司正式啟動了“光盤有你,好禮相送”大型綠色公益活動。

 

 

 

 

近日,北京金百萬餐飲管理有限責任公司正式啟動了“光盤有你,好禮相送”大型綠色公益活動。北京金百萬人共同發表了光盤行動宣言:“厲行節約,反對浪費,中餐西吃,理性消費“。表達了支持“光盤行動“,營造理性消費環境的態度和決心。屆時,金百萬幾十家分店將在全國范圍內同時啟動這一盛大綠色公益行動。

 

金百萬同時公布了六項服務承諾:主動提倡中餐西吃,不為謀利誤導顧客超量點餐,主動提醒顧客適量點餐不夠再加,主動提醒顧客駕車不要點酒,主動告知光盤有禮,主動提供打包服務。記者在金百萬店看到,每個餐桌上都有“ 精簡點餐,杜絕浪費,光盤有禮,打包光榮”的溫馨提示牌,店堂內也懸掛有相關宣傳標語。

 

光盤有你 好禮相送

 

光盤行動中,金百萬為顧客提供了實實在在的讓利。不但主動通過六項服務承諾降低了消費成本,而且還對實現“光盤”的客人提供實實在在的獎勵。在金百萬餐后實現光盤,就能獲得價值26元的金百萬壓鍋豆腐菜券一張,可以在未來消費,或者金百萬20周年慶典精美禮品一份。

 

時值春節旺季,加上餐飲行業遭遇寒冬,這一舉動意味著將失去一筆可觀的利潤,但金百萬董事長鄧超認為,少賺點,盡到企業的社會責任更有意義。

 

作為一名有責任感的企業公民,金百萬始終積極承擔社會責任,包括遵守文明公約,遵守商業道德,節約社會資源。就在不久前金百萬20周年慶典暨金鼎論壇中,金百萬與百家企業發起的裸烹行動,拒絕添加倡導綠色烹飪,到今天的光盤行動,金百萬始終身體力行地實踐企業公民的責任。

 

盛宴依舊 不再“剩宴”

 

盛宴不一定是滿桌子的剩菜剩飯,而是通過精致的搭配,實現營養的大薈萃。金百萬會根據客人的個性化需要來推薦菜品,比如葷素搭配,色澤搭配,味型口感搭配,分量搭配等。讓人吃得好,花得少,不浪費。

 

請客人吃飯,剩下的菜打不打包?在很多人眼里,也許是個面子問題,金百萬“光盤行動”也許會讓你不再尷尬。

 

金百萬順義店店長崔大超告訴記者,無論是散客、商務宴請還是婚宴,客人都會有不好意思打包的尷尬。但服務員一提醒,就不會不好意思了。如果是包桌宴席的話,金百萬還會給打包客戶準備打包箱,打完包全部放入箱子里,給顧客提供更多方便。

 

記者走訪的金百萬所有分店中,所有的飯店都提供打包服務,就餐結束后,服務員會提醒顧客打包。

 

同時,金百萬還從制度上保證理性消費。如果服務員給客人排的菜太多了,金百萬還會按照規定對服務員進行罰款。金百萬所有門店都標準就是“泔水桶里不允許出現大量剩菜”。

 

中餐西吃 優秀的企業倡導文明價值觀

 

浪費可恥,這大概是全世界共通的價值觀。光盤行動是追求反浪費這一普世價值的契機。金百萬董事長鄧超認為,餐飲是社會共有資源,任何浪費都在消耗社會財富,還會污染環境。理性節約的吃飯方式與低碳生活、環保一樣,符合國際觀念,是時代的潮流。優秀的企業,必須是很好承擔社會責任的企業,是能夠兼顧企業目標與社會福祉的企業。杜絕中國式‘剩宴’,提倡中餐西吃,努力營造文明就餐的環境,是優秀的企業的共同選擇。

 

 

 

 

 

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