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麻婆豆腐套餐席卷日本東京

發布時間:2012-10-11
 

 來源:網絡  編輯:zjt

 

東京有很多只賣一種菜色的料理店,今春新開的“東京麻婆食堂”卻只以中國著名川菜“麻婆豆腐”套餐吸引客人,麻辣美味令人回味無窮。該店位于東京地鐵赤坂站附近,上班族們每到中午時分便排起了長龍。

 

店長鶴保裕介曾在長野縣輕井澤經營過一家頗有人氣的中國料理店。他此番成功來到東京開店,集中精力推出了最受歡迎的麻婆豆腐。

 

一份附米飯和榨菜的套餐售價1000日元(約合人民幣80元)。賣點是不使用化學調味料,而是以花椒和辣椒調出恰到好處的麻辣滋味。鶴保介紹稱:“一邊保持四川原味,一邊迎合了日本人口味。”麻婆豆腐統一裝在熱騰騰的砂鍋中,顧客還可選擇微辣口味。

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